Rosé Chateau Pigoudet
Chateau Pigoudet "Classic"
Superbe robe chair très pâle. Très agréable à déguster, il convient à tous les moments privilégiés de midi à minuit.
Votre bouteille vous est livrée fermée mais vous pouvez nous demander de l'ouvrir pour vous
Vous pouvez également commander un tire-bouchon en acier inoxydable disponible ci-dessous ou dans "les accessoires".
D’abord acidulé (mandarine, pêche, melon frais), le nez devient plus complexe : floral, pivoine, rose trémière, fleurs blanches. Bouche : Attaque nette et charnue, ample, élancée, superbe équilibre. Persistance aromatique sur des notes d’agrumes : ananas, pamplemousse.
Sous-sol argilo-calcaire à petits cailloux, homogène sur une large profondeur, drainant et filtrant. Exposition : En altitude, à l’extrême Nord-Est de l’appellation. Coteaux exposés plein sud, avec une légère déclivité, protégés au nord par une barrière rocheuse. Vinification / Elevage : La cuvée Château Classic est issue du pressurage direct des raisins de nos meilleures parcelles, vendangées de nuit uniquement. Pour révéler les caractéristiques de notre terroir, les jus sont patiemment élevés sur bourbes à basse température. Débourbage net, fermentation régulée de chaque cépage, élevage en cuves inox, et mise en bouteilles après une légère filtration.