⚠️ Durant cette période, les paniers déjeuners sont à commander 48h à l'avance au 07 68 80 18 18 / 06 09 55 60 87
Jambon Pata Negra
18,00 €
Jambon Pata Negra Bellota 100 % ibérique (Etiquette Noire). 130 gr.
24 mois minimum d'affinage. Elevé en liberté dans les pâturages. Se nourrissant de glands (chênes lièges et chênes verts) pendant la saison Montanera.
Accompagné de Picos Sevillanos : petits bâtonnets de pain, typiques de la région andalouse qui permet de neutraliser les saveurs pour goûter chaque nouvelle bouchée.
Allergènes : Gluten. Peut contenir des traces d'oeufs, soja, lait, sésame et fruits à coque.